Я жива ))

[Машуня.]

Посмотрела, что-то давно меня нет в сетях ))) А я есть!

Я сменила-таки паспорт, похихикала на эту тему. Потому что заполнила на госуслугах, прихожу в реал, а там выдают распечатанную анкету и ещё одну - точно такую же, но её надо заполнить черной ручкой! Цифровизация, как она есть! ))) Но, правда, паспорт сделали за один день по сути. Да, анекта на госуслугах проверялась пару дней, потом я же тянула с оплатой и походом с фотками в офис. Но пришла к часу, заполнила-сдала, к четырём паспорт был готов! Отлично, с этого бока обновилась!

Было письмо из ПФР. Загадочное. Мол, у вас неучтенная сумма, но просим заметить, что по закону возврат переплат возможен только в течение трех лет с момента. Сразу понятно - три года прошли точно! ))) Но съездила, разобралась. Тоже похихикала - да, три года прошли весной )) Но переплаты не было, была бюрократия и отсутствие хоть какой связи между ПФР и налоговой. Когда-то... Те самые три с половиной года назад Я платила процент на прибыль (как ИП), и заплатила не на то КБК (или какие-то ещё там буквы?). Налоговая среагировала моментально, некоторое время мы с ней разбирались - могут ли они перевести мои деньги из одного своего кармана (куда я заплатила) в другой свой же (куда надо было), не мотая их через меня. Перевели, тему закрыли. А у ПФР так и осталась отметка, что деньги пришли и остались... Ну чо, галочку сняли. Без меня никак! )))

Кстати про ИП. Я его закрыла. Жить стало легче, жить стало веселее. Оформила самозанятость. Пока норм, те небольшие суммы, что я зарабатываю, вполне перекрываются скидкой новичка и льготами 2020. А ещё появилась информация, что меня будут увольнять из того места, где лежит трудовая... Только я похихикала, что три года работаю на крутой должности (просила копию, когда оформляла загран), как нате - закончилось. Сперва расстроилась сильно. Особенно тому, что узнала кривыми путями, а прямыми до сих пор новости не пришли. А потом поняла, что ещё одна ниточка связи с государством рвётся. Ну, может так оно мне и нужно, посмотрим. Устраиваться куда-то "лишь бы стаж" я не буду - придется же работать, а я "лишь бы" не хочу. Знакомых фирм, куда возьмут трудовую, больше тоже нет. Значит, будем отыгрывать мемчик, нынче по сети гуляющий: пришло письмо от мошенников, тупой развод - мол, плати нам каждый месяц, а мы через 35 лет тебе это возвращать начнем, контора называется пенсионный фонд... И вообще, много жёстко шутят у нас в эту сторону, оказалось... demotos.ru/prikoly-pro-pensiyu

А зато таки дошиваю первый заказ на попону. Страшно было - аж жуть. Но сегодня закончу. Ибо чего бояться, когда уже вся ткань разрезана, теперь только доделать и молиться, чтобы подошло и понравилось И пусть бы оно зашло и стало регулярным! Мне правда нравится процесс!
А вот танцы - всё меньше, езжу чисто за деньгами и каждый раз расстраиваюсь. Я учу через мозг - это долго и трудно. Зато полезно и перспективно. в параллель со мной со ВСЕМИ танцорами работают другие педагоги, которые идут на эффект (почти все, кроме одной). Это легко, быстро и интересно. И получается двойная фигня - с одной стороны я не нравлюсь ученикам (на контрасте-то!), с другой стороны мне не нравятся ученики, которые пришли с уже вбитыми эффектами и которых теперь надо как-то переучивать (потому что эффектность и эффективность слишком часто противоположны и исключают друг друга, особенно на ранних стадиях обучения...). Похоже на ситуацию, когда надо машине вправить вмятину и покрасить деталь. Я собираюсь заняться вмятиной, а мне пригоняют свежепокрашенную машину... Руки опускаются.
А потому - давайте шить!

А ещё одно хихиканье (раз уж так пошло по всем абзацам)) - инстаграмчик. Запостила в сториз фото - кастрюля борща. С подписью в стиле "кто бы мог подумать, что я его не только есть могу". Сториз собрала больше двух десятков реакций!!! У меня обычно пять - максимум! А тут прям всю личку закидали смайликами! Народ, вы серьёзно?! Оно таки несложно, борщ-то! Оказалось ))) Или все массово открыли инсту голодными? Или бросать шить и резко идти на повара учиться?! Кароч, смешно и непонятно.

А готовить оказалось и не страшно вовсе ) Пошла эксперименты ставить всякие. Вот, нашла слегка иное тесто для блинов, зачетно вышло, сохраняю 1000.menu/cooking/2567-nejnye-bliny-na-moloke-t... На всякий случай, текстом тоже вынесу:

ещё блины

Молоко - 250 мл, 1 яйцо, столовая ложка растительного масла, 100г муки, половина столовой сахара, соль по вкусу, чайная - гашеной соды.
В глубокую тару среднего размера вбиваем яйца, всыпаем сахар и соль, все хорошо взбиваем венчиком. Нужно, чтобы сахар и соль растворились. Далее вливаем растительное рафинированное масло и еще раз все тщательно перемешиваем. Если вы любите блины послаще, то добавьте больше сахара, а если нет, то не увеличивайте его количество или не кладите вовсе. Тут дело вкуса. Теперь добавляем молоко комнатной температуры и все перемешиваем. После этого добавляем просеянную муку и гашеную соду, снова перемешиваем венчиком. Тесто готово.
Приступаем к выпеканию блинов. Для этого нагреваем сковороду и слегка смазываем её растительным маслом - только один раз. Масло также должно хорошо прогреться, чтобы блинчики не прилипали. Набираем небольшое количество теста половником, наливаем его на середину сковороды и крутим её в разных направлениях, чтобы тесто равномерно распределилось по дну. Жарим на сильном огне, чтобы блинчики не пересыхали. Готовые накрывать крышкой, чтобы нежнее становились.
А сегодня мне предстоят шуба и винегрет )) Не новый год, а слишком много свеклы от Жениных родителей )) Борщ тоже тематический был, не то, чтобы мне сильно подвигов хотелось. Так что утилизуем избытки

Ну и это. Хор заявил концерты после НГ. Мне, видимо, надо

@темы: танцевальное, дикая хозяйка, я, болтовня, мое, финансы, ХТ, позитив, смехотушки, рукоделье, хочу

Comments

[Passadena]

Насыщенно)
Пусть таки сложится с шитьем!)
А относительно концертов, я бы пока не настраивалась, ибо сейчас это все зыбкие планы.

[Машуня.]

Какая аватарка!!!

Пусть таки сложится с шитьем!)

Пусть!

сейчас это все зыбкие планы

Да понятно! Но там Киров, а я Катерину так давно не видела ) Но это в др мамы. Но мама не празднует. Короче, пока просто наблюдаю ))
Я и тебя давно не видела, между прочим ))

[udacha.mi]

А сегодня мне предстоят шуба и винегрет )

И действительно, зачем какого-то там нового года ждать?? для винегрета, например)) Для меня это просто зимне-осенняя еда, а так достаточно часто на столе. Удобно и ненапряжно готовить) Для шубки лучше брать селедку не целиковую, а в плоских баночках уже почищенные кусочки - тогда вообще собрать шубку проще простого))

Ну в целом все остальное вполне в нормальне))

Кстати, спасибо что напомнила про переплату налоговую. У меня же тоже есть, аж на 20 тыс. Надо до налоговой добраться, однако, пока не поздно...

[Машуня.]

У родителей винегрет тоже вполне себе регулярная еда. А у нас пока я не вошла ещё полностью в "хозяйство", чтобы что-то заранее продумывать там, закупать. Обычно едим что-то, что получилось из имеющегося. Вот и тут получилось много свеклы ))
И да, шуба зашла со свистом и восторгом, хотя казалось бы ))

20 тыщ - деньги, давай, добирайся!

[udacha.mi]

Машуня., кстати, по поводу свеклы)) вроде у тебя духовки нет? может, у родителей тогда... Свеклу очень вкусно не варить, а запекать. Я каждую свеклушку заворачиваю в персональную фольгу, пеку часа полтора целый выводок. В нераспечатанном состоянии потом могут до недели спокойно лежать в холодильнике. А между делом не только в винегрет, но и просто потереть с чесноком-орешками вкусно) А еще хорошо свежая морковка, вареная свекла, тертый твердый сыр и грецкие (обжаренные на сковороде) орехи) майонез-сметана на усмотрение хозяйки))

Шуба это просто вкусно)) и вполне себе полезно))

[Машуня.]

Ага, духовки нет ) Рецепт пусть будет! Пока борщ+шуба+винегрет исчерпали запасы свеклы, теперь задача - съесть Хотя борщ уже кончился